Het ontwerp van een vriesinstallatie wordt bepaald door de toepassing.
Is er behoefte aan het in korte tijd invriezen van producten of alleen het bewaren van ingevroren producten.
Voor het invriezen van producten maakt Paauw Industrial Refrigeration Solutions gebruik van invriestunnels, freezers, spiraalvriezers en platenvriezers.
Naast het ontwerpen van (in)vriesinstallaties, ontwerpt en installeert Paauw Industrial Refrigeration Solutions tevens speciale ontdooiruimten.
In deze ruimten kunnen ingevroren producten gecontroleerd ontdooid worden voor verdere verwerking.
