Paauw Industrial Refrigeration Solutions heeft ruime ervaring in het ontwerpen en installeren van rijpinstallaties voor het rijpen van exotisch fruit zoals, bananen, mango’s, avocado’s, kiwi’s en papaja’s.
Voor het rijpen van fruit gebruikt Paauw Industrial Refrigeration Solutions vooral het Tarp-systeem.
Het voordeel van het Tarp-systeem ten opzicht van andere verkrijgbare systemen is dat deelbeladingen en variatie in stapeling van pallethoogte geen invloed heeft op de werking van het systeem.
Door het geavanceerde ontwerp van de rijpingsinstallatie is de luchtverdeling over de gehele batch gelijkmatig en zal er een egale rijping van het product door de gehele batch plaats vinden.
Voor de opbouw van de rijpkamers worden eerste kwaliteit producten gebruikt om de gasdichtheid te garanderen.
Het op maat gemaakte rijping besturingssysteem zorgt ervoor dat de rijprecepten optimaal gecontroleerd worden.